Viandes fumées et ½ sel

• Bacon (entier ou en libre-service)
• Noix de jambon fumée entière (sans sel nitrité)
• Poitrine fumées
• Allumettes fumées
• Jarret de porc fumé
• Palette ½ sel
• Poitrine ½ sel
• Jarret de porc ½ sel
• Travers de porc ½ sel

Les morceaux sélectionnés sont salés, séchés puis fumés délicatement au bois de hêtre.
Ce sont des produits crus qui accompagnent tout type de plats, du petit-déjeuner jusqu’au dîner et en toute saison.

Texte à venir…