Nos produits

  • Fromage de tête
  • Museau
  • Pâté à l’ail
  • Pâté Campagne nature, au poivre vert, au poivre noir ou aux herbes
  • Pâté de foie
  • Terrine de canard
  • Rillettes

Fabrication

Nos recettes sont réalisées dans la pure tradition pour une large gamme adaptée à toutes les envies. Les pâtés de campagne sont mélangés à la main, dorés au four puis cuits lentement pendant 5 heures pour atteindre leur texture et leur goût unique.

Nos rillettes sont travaillées manuellement et moulées à la louche, à l’ancienne !

La particularité du goût de notre pâté de foie réside dans le fait que nous utilisons du lait frais entier que nous allons chercher directement à la ferme. La texture du produit est plus consistante qu’une mousse.